2008年12月02日
クリスマス カレンダー
今週末はクリスマスティーレッスン。12月ですから、お部屋は、クリスマス一色です。毎年アイテムが少しずつ増えつつデコレーションしています♪
今年のNewItemは、Harrods BEAR 2008 ADVENT CALENDER。クリスマスを待ち望むイギリスらしく25日までカウントダウンできるカレンダーです。きっと、子供が毎日結晶を 動かして楽しむのでしょうね。
くるみ割り人形を飾って、バレエ「くるみ割り人形」のDVDを鑑賞するのが至福の時間です☆ツリーよりも大きな兵隊さんは、キュートです。
12月7日（日）1130～クリスマスティーレッスンを開催いたします。ご興味おありの方は、ご連絡お待ちしております。
2008年11月10日
Corby
地元から一緒のYuki-chan＆Miz-chan。「結婚のお祝い、何がよい？」と聞かれてリクエストさせていただいたのがこちら。
イギリス製 Corby（コルビー）の ズボンプレッサー。世界中の一流ホテルで使われている万能品です。それも私らしく、材質がマホガニーで、インテリアにもマッチ。朝出勤時、スーツのしわは気になるも、家をでた後。だんな様には綺麗でいてほしい私に、とっておきのプレゼントです。
Yuki-chan＆Miz-chan,ありがとう。お二人のお幸せを心から祈ってます。
2008年10月05日
I Love Kensington High St
ロンドン在住時、ノッティングヒル隣、ホーランドパークに住んでいた時から、このエリアが一番大好き。今回、ショートステイのロンドンなので、無駄なく時間が使えるよう場所重視で、10年経っても土地勘がきくケンジントンハイストリートに面している「ロイヤルガーデンホテル」を選びました。お部屋からは、ケンジントンガーデンとケンジントンパレスが見渡せます。ロンドンは街に緑がたくさんあるので、都会にいるのを忘れてしまいそう。ガーデンを見ているだけで、休日を満喫している気分になれ、リラックスできます。
朝、目の前のケンジントンガーデンをお散歩し、チャールズ皇太子、ダイアナ妃がお住まいになられていたケンジントンパレスを見学しました。ケンジントンパレスにはいると、ダイアナ妃のドレスやマーガレット王女のドレスなど、イギリス王室の世界が広がっており、心がとても充実しました。
大好きなイングリッシュブレークファーストをロンドンでいただくと、ついつい食べすぎてしまいます（＾＾）
ケンジントンハイストリートの交差点には、街のシンボルともいえるSt MARY ABBOTS Parish Chuch。当日「HOLY CROSS DAY」でしたので、１時間ほど、教会で聖書や賛美歌をきき、神聖な気持ちになります。ロンドンの教会は気軽に行けるので、朝行くと、充実した一日のはじまりを迎えることができます。
2008年09月30日
Made in London
イギリス製、特にロンドンにこだわる私。重さがあるのに、旅先で購入して、宿泊先から愛用しはじめ、高級感ある香りとしっとり感で、毎日、癒されています。
■モルトンブラウン（MOLTON BROWN） rose granati hand wash&hand lotion
天然原料をベースにした高級メイク＆ボディケアブランドです。都内では手に入りやすく、私が披露宴を行った六本木ヒルズクラブのお化粧室でも使われています。スピーディーに泡立ち潤いを残して洗い上げるハンドソープとアロマが心地良く、滑らかでやさしく肌になじむハンドローション。「ロゼグナティ」は手をポカポカ温めるジンジャーと華やかな香りで包むモジンジャロッコザクロを配合されているそうです。帰国してからも、自宅のドレッサーと会社のデスクで愛用していたら、手がしっとりしなやかになってきました。かなりオススメです。お試しになりたい方、声かけてくださいね♪
■フローリス（FLORIS） LUXURY HAND WASH
ロンドンで1730年からたたずむエレガントな老舗。フローリス （Floris）は、気品にあふれる香りを扱うフレグランス専門店。日本でも手に入るショップはあっても、現地でつい買ってしまいます。後日UPしていますが、アフタヌーンティーを楽しんだホテルでも、愛用されておりました。「FLORIS」という文字を見るだけでロンドンを思い出し、幸せな気分に浸れます。
2007年11月10日
国内のイギリス系スーパー
2007年7月にも「イギリス食材を手軽にショッピング」でBLOGで紹介させていただきましたが、定期的にイギリス食材が恋しくなる私。
http://www.victorianteasalon.com/blog/archives/2007/07/post_289.html
◇イギリスの高級スーパー「ウェイトロウズ」。代官山大丸ピーコック内にあるウェイトロウズでお買い物です。スパークリングウォーター＆ミネストローネ。冬なるとスープが必須。JALとANAのコンソメスープも常備していますが、バリエーションを増やして寒い日にいただきます。
ブラックカラントジャム＆アプリコットジャム。
そして、この日はさらにスーパーをはしごし、テスコまで足を運びました。急に思いついたので、携帯で住所を検索し、砧店に行きましたが、MｙBlogを見直したら、明大前店もありました。せっかくのBlog、自分で活用しないといけませんね。
◇テスコ・ジャパンhttp://www.tesco-japan.com/
紅茶に相性のよいショートブレッド、チョコレートショートブレッド。
スコーンをいただく際に、たくさん使いますから、にブラックベリーのジャム＆アプリコットのジャム。
そして、大好きな「サラダクリーム」を発見。両サイドの瓶サラダクリームはイギリス在住時にマヨネーズ代わりにいただいていました。イギリス独特の甘いマヨネーズのようなクリーム。サラダだけでなく、サンドイッチに塗ったり、温野菜に絡めていただきます。中央はベイクドビーンズはブレックファーストのセッティングでは必須のインゲン豆のトマト煮です。TESCOのスープは、チキン＆ベジタブル、マッシュルーム、トマトポタージュの3種類。チーズ・カナッペ用のクラッカー。
イギリス￡が高いので、現地価格と比べても、日本入荷のテスコ商品は、とってもお買い得プライスです。商品点数は限られていますが、一般のスーパーの輸入食材とは比べられないほど、リーズナブル。明大前店は23時までですし、定期的に仕入に行きます！
2007年07月25日
BACCARAT新作
バカラの2007年新作。イギリスのハロッズデパート購入でプレゼントしていただきました♪
PSYDELIC PENDANTのBlue scarabeeです。オーロラのように、角度で微妙な色合い。バカラはキュートなデザインが多いと思っていたのですが、このペンダントは、かっこよい感じです！
2007年07月12日
イギリス食材を手軽にショッピング
WAITROSE〈ウェィトロウズ〉は、1904年創業という歴史と、英国王室御用達として、英国内だけではなく、世界各国で知られている高級スーパーマーケットです。大丸ピーコックには、ウェイトロウズコーナーがあり、紅茶やジャム、コーンフレーク、クッキー、チョコレート、オイル、ビーンズが購入できます。ちなみに、私と母のオススメは「GOLD ROUND 80 TEA BAGS」をミルクティーでいただく！しっかりとしたイギリスらしい濃いブレンドティー（ケニヤ・インド・ルワンダ）ですが、後味はさっぱりです。
私がよく行くのは、代官山ピーコック。関東地区42店舗、関西地区27店舗と店舗数多いので、お近くの方は、既に愛用のお品などもおありでは？
お店に行かずとも、パスタ、オイルなどは、インターネットでショッピングが楽しめます。http://www.peacock.co.jp/shopping/FMPro
イギリスでは駅近くにある便利なスーパー。イギリスを始め、アイルランド、トルコ、タイ、韓国で出店されています。2007年4月から日本でも出店されましたが、2008年2月までに、35店舗のオープンを予定。テスコブランドの食品・雑貨も販売されていますが、クッキーやジャムなど、商品点数は一部。店舗数が増えれば、イギリスからテスコブランドの品数が増えるも近いかもしれないですね～
5/17 テスコエクスプレス明大前店 世田谷区松原2-17-33 03-5355-6433
5/10 テスコエクスプレス砧店 世田谷区砧4-10-15 03-5494-5973
5/3 テスコエクスプ大泉学園店 練馬区東大泉3-2-15 03-5947-3310
4/25 つるかめランド蓮根店 板橋区坂下2-16-5 03-5916-0498
仏系カルフールや米系コストコもよいですが、イギリス好きの私としては、英系のウェイトロウズ、テスコに期待。イギリスからエアーで日常生活品もどっさり送ってる私にとっては、魅力的な店舗。これからの成長が楽しみです。
2007年05月14日
Asprey（アスプレイ）カタログ
会員制雑誌「NILES NILE（ナイルスナイル)」経由で、大好きなイギリスブランド「Asprey（アスプレイ）」のカタログが届きました。普段はあまり手にしないカタログが入手しやすいのが、ナイルスナイルの特権。敷居がお高めの審査がありますから、有効活用させていただいております。
アスプレイは創業1781年の英国御用達ラグジュアリーライフスタイルブランドです。1851年にヴィクトリア女王のための特注旅行かばんに金賞を与えられ、商品の品質そして美しさを称えられ注目を浴びることになりました。
以来、インドのマハラジャの奥方達への旅行鞄、ビートルズのリンゴ・スターのためのチェスセット、映画タイタニックのブルーサファイアのネックレス、サッカープレミアリーグのトロフィーなど数多くのビスポーク製品を手掛けてきました。現在はビスポークサービスはもとより、実用性と芸術性を兼ね備えた商品をジュエリー、ウォッチ、シルバー、レザー、レディ トゥ ウェア、シルクチャイナ、フレグランスと幅広い商品ぞろえでブリティッシュラグジュアリーを表現しています。
数年前まで1店舗だったのが、今は5店舗になりました。目の保養になりますので、ぜひ足を運んでみてください。（銀座6-7-18デイム銀座6階（予約制）/日本橋高島屋2階/新宿タカシマヤ3階/ザ・リッツカールトン東京45階/そごう心斎橋1階）
2007年05月08日
お部屋がクリーンに
ダイソン社の掃除機「DC12」 です。数年前から買おうかなぁと思っていたのですが、先延ばしになっていました。大好きなイギリス製だし、GWは海外に行く時間もなかったし、自分へのプレゼントとして、購入！
想像以上に、威力はすごかったです。お部屋がクリーンになりました♪既にお使いの方は、もう紙パック式には戻れませんよね。本体のクリアビンを見たら、今までの掃除機との違いにア然。。。フトンツール付きも魅力のひとつ！念入りにフトンクリーナーしてみます。
2006年12月12日
ショートブレッド☆☆☆
この時期、大好物なショートブレッドもクリスマス。紅茶と一緒だと、すすんじゃうんですよね～。イギリスでわざわざ買ってきたのに、なんと、ソニープラザのほうが安かった（＞＜）
クリスマスのティータイム、お友達の受けも抜群です♪♪♪
もう～い～くつ寝ると、クリスマス☆☆☆クリスマスに向けて、なんだかソワソワ、毎日テンションあがってきます！
2006年12月09日
F&M ディスプレイ
イギリス旅行シリーズは、好評なので、ちょっとずつ小ネタをＵＰ♪
イギリスの紅茶の代名詞ともいえる、フォートナム＆メイソン。毎年クリスマスシーズンは、ディスプレイが楽しみの１つですが、今年は「不思議の国のアリス」でした。
紅茶好き問わず、アリスのディスプレイは人気らしく、外国人の撮影の嵐でした☆私もその一人（＾＾）
写真以外にも、トランプの兵隊達など、キャスト勢揃いなんです。クリスマス限定なのは残念。。。通行人に大人気なディスプレイだったと思います！
2006年11月23日
ハロッズのメンバーズカード
今回は、ハロッズデパートによく行きました。食器・カトラリー売り場もレイアウトが変わり、それもクリスマスグッズが続々入荷しているので、目が放せません。足しげく通っている間にテーブルコーディネイト担当のお店の方と意気投合し、テーブルセッティングをあれこれ好みでナプキンやナプキンリングをセットしたりし、たくさんのグッズを購入しました。
すると、担当のお姉さま、ぜひ、メンバーズカード作って！とOfferが。メンバーズDayにはDiscountになるわ！という一言で早速、作っちゃいました♪メンバーは、Green・Gold・Blackとランクがありまして、不定期的にロンドンに行く私はGreenでしょうが、日本在住で持っている人は少なそうだし、大好きなハロッズが身近に感じられるだけでも、ちょっと嬉しい、単純な私です（＾＾）/
2006年11月21日
ロイヤルオペラハウスでバレエ鑑賞
イギリス旅行を決めて、一番最初にチケットをとったのは、バレエです。今回のお席は、なんと、オーケストラストール2列目で 、表情まではっきりみえました。写真は舞台後の写真です。オーロラ姫はボストン生まれ2006年5月にプリンシパルになったSarah Lambさん、王子はViacheslav Samodurovさんでした。
今回の見所は、日本人男性活躍ぶり。ブルーバードは、Yohei Sasaki-san。森の精は、Kenta Kura-san。お二人ともテクニックも存在感もあって、素敵でした。ロンドンに住んでいた頃は、日本人といえば、吉田都さんだったので、世代が変わりましたね♪
2006年11月17日
タウンハウスにステイ
「タウンハウス」をご存知ですか？かつての貴族や富豪たちの邸宅をホテルに改築したものでロンドン南西部のナイツブリッジやサウスケンジントンに集中しています。久々にイギリスらしい空間で過ごしたくなり、「The Gallery」を選びました。
レセプション＆ロビー横のバー
お部屋
一番の目的は、朝食イングリッシュブレックファーストです。トーストは、ブラウンかホワイトを選び、ディッシュにはソーセージ、エッグ（スクランブル、ボイルド、フライド）、ベーコン、ポテト、マッシュルーム、焼きトマト、ビーンズなどのメニューからお好みをチョイスすると、お皿のように盛られてきます。
サロンでも、イングリッシュブレックファーストのレッスンを開催していますが、まさにこのプレートそのもの。日本では自分で用意するしか、いただく場所を知らないので、ロンドンでいただくのは、格別嬉しかったです♪
実は旅行のBlogすぐ書きたかったのですが、大切なデータが入ったメモリースティックを、うっかり、プリンターの紙挿入するところに落としちゃったんです（＞＜）救出作戦に数日・・・ようやくUpできます（＾＾）/
2006年08月22日
男性へのプレゼント
数年来友人のMucchi-。私のすべての友人にサプライズを与えてくれる紳士な方。いつも集まる人数分、一人１個ずつ手土産を用意してくださる方なので、バースディに何をお送りするか、ちょっとひねりたくて考えました！
そこで、大好きなイギリスのブランド「アスプレイ」へ。銀座で予約制であるブティックは、私のBLOGの検索キーワードでも常に上位にランクインするほど、知る人ぞ知る「Asprey」。一緒にお祝いをさせていただく友人と選んだのが、Aspreyのカンパニーカラーであるシックな藤色のドット柄、ネクタイ。白いシャツにとっても映えそうな感じでした。次回は、プレゼントしたネクタイでお食事企画ですね♪お洒落な男性に、センスよいプレゼントを考えるのが、とっても楽しい感じ☆
何度みても、一目惚れしちゃうのが、このジュエリー。カラー石のリングをしない私でも、似合ってしまう素敵なステキなアメジスト。160ページもあるカタログをいただけたので、次回ロンドンは、ニューボンドストリートにある本店でサイズ50をGETしちゃいそうです（＾＾;
お食事は半年ぶりで、ご近所の松見坂にあるフレンチ「MIRAVILE」さんでした。
お誕生日のご本人なのに、やっぱり手土産をいただいちゃいました。セルリアンタワーホテル東急の焼き菓子「ボンボヤージュ」と幸運を！と、ロトシックス。私の誕生日と、今日の日付の番号が含まれているカード。数年前いただいた宝くじは当たったので、今回も！？
2006年07月16日
アリスのティーパーティ
大きくなったり、小さくなったりする「アリス」を体験。「アリス」といえば、イギリス！です。
リプトンの日本来航100周年を記念して、小説「不思議の国のアリス」に登場するティーパーティーをモチーフとしていたお部屋。ずらりと並んだ椅子と長テーブルは遠近法に従って歪ませてあり、アリスの登場人物のシルエットが象られた壁紙のパターンも同様に歪んでいることで、吸い込まれるように長く感じる空間でした。
Alice's tea party 
帰宅後、久々に「不思議な国のアリス」のDVDを観ちゃいました！イギリス在住時はあまり興味がなかったのですが、Oxford にある「アリスのティールーム」に一度は行ってみてもいいかもしれませんね♪
BLOGでも告知しましたパークタワーで開催中の「リビングデザインセンターOZONE」イベントです。オーストリア・ウィーンの紅茶「Haas＆Haas」とウィーン磁器「アウガルテン」も別途BLOG UPしますね！7/18（火）までですので、お時間があれば、ぜひ足を運んでください！
2006年06月30日
今の時代だからこそ、お手紙
最近、ちょっとしたマイブームがあります。それは、手紙を封印する時に押す「レターシール」。古くからイギリスでは使われているものですが、特別な感じでお洒落ですよね♪
シールは印鑑のような紋章やイニシャルのスタンプで、ワックスを溶かし押印します。公的な証書や他の方にあけられない、重要な意味を表すための封印で、「封蝋」（ふうろう）とも呼ばれています。
イギリス在住時から存在は気になっていたものの、火付け役は、ジェーンオースティンの「Pride and Prejudice（プライドと偏見）」です。Mr.ダーシーとMs.エリザベス・ベネットが送達されてくる手紙の封をあける姿が知的。深夜のケーブルTV放送を食い入るように見て虜になってしまったのです（＾＾）
シールセットを購入して2週間。週1ペースですが、レターシール付のお手紙をお送りしています。既に手元にお持ちのお二方、いかがでしたか？ご感想、お待ちしております。私のマークが浸透するまで、地味にお送りしつづけます。シールマークをみて、○○○だわと気づいてくださいね♪
2006年06月19日
ショートブレッド といえば
「Walkers（ウォーカーズ）」ですよね。でもでも、ウォーカーズはMade in スコットランドなんです。皆さんイギリス＝ショートブレッド＝ウォーカーズが方程式になっていません？
では、Made in イギリスのショートブレッドといえば「DUCHY（ダッチー）」。ダッチーオリジナルは、チャールズ皇太子様が1990年創設されたブランドで、皇太子様の紋章が中央部にデザインされているのがキュートですよね。
6月の2回のレッスンで、ご紹介させていただきましたが、とっても好評。輸入は食品大手、日食さんですから輸入系スーパーをはじめ、かなり多くのお店でご購入いただけると思います。お召し上がりになられていない方、ぜひお試しください♪注）食べ過ぎにはご注意ください！
2006年06月14日
ミルクティーは、紅茶とミルクのどちらを先に入れる方が美味しい？
昨日に引き続き、紅茶に関する情報のご紹介です。
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/news/20060614ddm013100022000c.html
◇「ミルクが先」で決着
3年前にイギリスで決着されたのは、知っていましたが、あらためて紹介されていました。結論のポイントは、熱い紅茶にミルクを注ぐと、高温に突然さらされた影響でミルク内のタンパク質が凝集し、変異しやすいことを確認したからとのこと。
成分の面からすると、この結果なのでしょうが、私はイギリスの階級文化とマナー面から、この結果は結果として受け止めて、やはり「ミルク」は後にしたいと思います。イギリスではワーキングクラスの方は、ミルクが先。アッパーミドルクラス以上は、ミルクが後。傾向的に多いと思います。銀行などトラディッショナルな英国企業の就職試験では、紅茶の淹れ方が試され、クラスをチェックされているとも言われています。
私が感じる1番大切ことは、臨機応変にその場にあわせることだと思います。ホステスや会場のゲストの皆さんと同じようにすることが、どちらであっても、スマートですよね。どちらかあっている、間違えているわけではなく、結論がでても、どちらも存在します。外国人の私たちは、理解することが大切です。
◇「泡立てて入れる」流行－－１日３杯／９６％ティーバッグ／９８％ミルク
コーヒーショップでオーダーすると、泡立てられたミルク入り紅茶をいただくことが多くなりました。クリーミーで実は私もちょっとした虜になっていて、外出先ならではの、楽しみ方にしています。
それにしても、ブラマーさん最近露出増えていますね（＾＾）
2006年05月30日
しっとり、ツヤツヤがサロン流
しっとり、ツヤツヤスコーンです。季節柄、室温があがり、湿気の感じで微妙な生地感が違く感じます。前回のスコーンの質感が少し満足いかなかので、リベンジ。イギリスのスコーンは、『しっとり、ツヤツヤ』でなくては！パン風スコーンや、クッキー風スコーンを見かけることが多い中、サロンはイギリスの中でも都会のロンドン小ぶりな上品タイプです。バターがだれないように手早く！でも、綺麗に仕上げるポイントを疎かにしてはいけません。7月から8月の間にスコーンのレッスンを企画したいと思います。
2006年04月12日
いまこそロンドンへ！
ロンドンにこれから行きたい人には、必見の50PAGES分大特集の5月号ELLEです。
最近、寝る前にゆっくりできていなく、ベッドのサイドテーブルに積まれた雑誌達。どこまで見たかなぁと数冊手にし、中を開いて、驚き！！！！なんとなんと・・・ガイドブックなみに全ジャンル最新情報の特集が組まれているではないですか～～～。確か数日前に友人がイギリス特集だよねぇと会話していた記憶・・・ふーんと相槌していただけでしたが、マヌケすぎです（＾＾）ホテル・レストラン・マーケットそして、最新のショップ情報まであります。
その中でも、１番目にとまったのは、紅茶のカフェです。ノッティングヒルにあり、160種類の紅茶が揃うカフェです。ロンドンに住んでいたときは近所でしたが、いつの間に・・・これは注目。イギリスらしいパープルカラーのフレームのホームページからも魅力が溢れでています。
◇ティーパレス Tea Place
ティーポットは、ウェッジウッドのボーンチャイナに王冠マークとティーパレスのロゴ「T」がデザインされています。
アフタヌーンティーセットは、12ポンド～。１ティーポット3,5ポンド～。
イギリス旅行を計画されている方は、手にいれておいてくださいね♪
2005年12月27日
After christmas
今年のクリスマスは大記録！チキン3日連続、3羽いただきました♪おかげで体が重い～です。
さて、今年のイギリスのクリスマスについて、まず毎年恒例BBC12月25日15:00～Queen's Christmas message 2005の内容は、グリーンのスーツエリザベス女王から、津波やテロのお悔やみのメッセージ。平和を願い、男の子たちがクリスマス賛美歌を歌っていました。
そして、クリスマスは日本の元旦のように、交通網もお店も全体がノーサービスになっているので、家族でテレビを観賞しながら、のんびり過ごすします。今年の視聴率一番は、長年続いている人気ドラマ「EastEnders」。久々にみて笑いたい（＾＾）
さらにBOXING DAYからスタートするヨーロッパ最大のクリスマスセールで街はごった返しているそうです。昨年は私もその中で奮闘していました。「セルフリッジ」デパートが入場制限されている中、並んで入りカルティエの時計を購入したのが良い思い出です。その時計も一年間で年季が入りました。サロンカラーの2004年限定品時計 シリアルNO2415は、私の大切な記念の1つです。
2005年12月23日
クリスマス イブ・イブ
Christmas pudding はご存知ですか？イギリスではクリスマスになると2,500万個ものプディングが家庭でつくられ、さらに1,500万個がレストラン、ホテル、職場の食堂などで食卓に出されるそうです。こんなにメジャーなのに、日本ではいただくことが少ない・・ということで、ご紹介！
世界最大のプディング・メーカーMatthew Walkerが有名ですが、皆さんなじみがあるFortnum＆Masonのプディングの材料はSugar(Demerara&Granulated),Currants,Raisins,Sultanas,Hydrogenated Palm Oil,Breadcrumbs,Whole Egg,Wheatflour,Mixed Peel(Orange and Lemon),Brandy4%,Minced Lemon, Milk, Strip Almonds2.5%,Treacle,Spices,Rum1.3%,Rice Flourです。今の時期しかありません。もし売っていたら、ぜひトライしてみてください。
今年は3連休、Specialなクリスマスですね！私はホームパーティが3日間で4回です。今日は、9月に結婚された友人宅でのホームパーティ。アメリカ人・インド人・中国人・関西からかけつけた方とインターナショナルクリスマスでした。北京ダッグとチキンのターキー両方あったのが印象的です。私たち何時間、食べ続けたのでしょうか（＾＾）
2005年11月14日
旅＆トランタン
新潮社 旅 http://www.shinchosha.co.jp/tabi/top_fl.html
今月の書店は、イギリス特集満載ですね。雑誌「旅」V&Aミュージアムとアンティークマーケットです。V&Aミュージアムは私のシルバーの基礎が原点とも言えます。展示点数が多いのが魅力です。
婦人画報社 30ANZ（トランタン） http://www.30ans.jp/30ans/
「30ANZ (トランタン)」は、コッツウォルズと、ピクニックハンパーです。ピクニックハンパーとはピクニックに持っていくバスケットのことで、イギリス人は食べ物やドリンクを持ってピクニックへ行きます。当然バスケットも種類が多いのですが、一番素敵なのはフォートナム＆メイソン。ファミリーができたら、購入したいです。
F&M ピクニックハンパー ￡50～￡500バリーエーション豊か
2005年11月07日
クリスマスカード
クリスマスカードの用意はされましたか。私はイギリスへ旅行に行く友人にまたもやお願いして、ナショナルトラストのクリスマスカード、40枚セットボックスを買ってきていただきました！バースで見つけてきてくれたEri-chan、嵩張るのにありがとう♪
さて、クリスマスカードといえば、お部屋中飾っておくものです。暖炉の上、棚やTVの上、お部屋に紐をつるして、カードをさげたりと、カードがお部屋のアートになります。12月24日までに届くように送るのがマナーですが、飾っておくには、少し早めに送るとよいでしょう。
自分のカードを飾ってみました（寂）
サロンのクリスマスティーパーティは、少し時期が早い(12/4）ので、出席してくださる方は当日お持ちいただいいただけたら・・・いらっしゃれない方、事前に用意できる方は、サロンに郵送していただけたら・・・いただいた方には、必ずサロンからもお送りします。ベストカードの方には、ささやかながら、私からクリスマスプレゼントをお送りさせていただきたいと思います。クリスマスカードの文化を広げましょう♪
カード送付宛て先 楽しみにお待ちしております★
〒150-0046 渋谷区松濤2-16-1 Asterion松濤404
Victorian Tea Salon
2005年11月05日
☆クリスマスティー☆
ハロウィンが終わり11月になったらクリスマスの準備スタートです。クリスマスティーはどれも変わらないと思っていませんか？フレーバードティーの配分でスパイシーな香りが強い紅茶、オレンジピールが強い紅茶と、個性的です。メーカーで選ぶ？缶で選ぶ？味で選ぶ？サロンで飲み比べてNO.1クリスマスティーを皆さんで決めたいと思います。
クリスマスティーパーティは、12/4（日）開催します。詳細は直にUPしますが、スケジュールはKeepしてください♪
☆Fortnum＆Mason(英） Christmas Tea
オレンジピール(9.5%)・クローブ(2%)・シナモン(1.5%)
☆WHITTARD（英） Chirstmas Leaf Tea
オレンジピール・シナモン・クローブ・シトラス・バニラ
☆Mariage Freres（仏） Noel
オレンジピール・ブルボンバニラ
☆TWININGS（英） Christmas Tea
オレンジピール(1%)・クローブ(1%)・シナモン(1%)
2005年10月26日
チョコレート 1kg
１kgの詰め合わせをみたことがありますか？ロンドンっ子Jasonが仕事＆里帰りで帰英した際、私のお誕生日として、プレゼントいただいたのが、こちらです。
ドーン！と1kg大迫力です。キャドバリーは、ロイヤルワラントにもなっている由緒正しい英国の代名詞といわれるチョコレートです。1kg食べたら、カロリーは？？？怖いっっ。もちろん独り占めなんてせず、Jasonもいらっしゃるティーパーティでいただきましょう。
Give me the chockie please. mmm Yummy!........
キャドバリー http://www.cadbury.jp/
2005年10月08日
サヴォイホテルのレシピ
10/30のハロウィンのティーパーティのレシピを～と、考えていたところ、脳裏から閃き！が降ってきました。ロンドン サヴォイホテルのレシピでパーティフーズなんて、素敵ではないですか？ちょうど、兼務していたグループ会社、業務終了のFarewellでいただいた図書カードで購入。最近の図書カードはピーターラビットの絵柄で、購入する前からイギリス関連の書籍をと、誘惑されている気分。
サヴォイでお茶を
http://www.personal-media.co.jp/book/savoy/197/197.html
レモンフイユテ
洋梨のカスタードタルト
ベイクドチョコレートチーズケーキ
チーズサブレ
アプリコットとペカンナッツのハニーバンズ
ダンディーケーキ etc.......
日本でサヴォイレシピでティーフーズ。用意する私も、当日が楽しみ。
メルマガでのサヴォイレポート（バックナンバー）http://blog.mag2.com/m/log/0000130525/106250148?page=1#106250148
2005年10月05日
ティードレスでティーダンス
ティーの世界には、ダンスがあります。その名も「ティーダンス」。
日本でティードレスもティーダンスも耳にしませんが、「アフタヌーン・ドレス（膝丈のドレス）」を着て帽子をかぶり、ティーダンスを楽しむブームは、1900年代初め頃から。ロンドンでは、ティーダンスを復活し、楽しめるような場が、ロンドンテムズ川沿いのホテルにあります。帽子をかぶってティーダンスにいらした方には、シャンパンを一杯無料でふるまわれているほど。タキシード姿のピアニストの曲で踊られているのはご年配のご夫婦。ご年配の方は、ティーガウンといわれるシルクや花柄のドレスでまさに、Shall we dance?
2005年09月03日
紋章
王冠をかぶったライオンは、英国王室の紋章です。ロイヤル・クレストマークとしてだけでなく、敵が剣や斧で襲ってきた時の防護を強化するヘルメットの一部にもなっていたそうです。
夜撮影しても輝いている大使館門の立派な紋章
王冠までの威厳はありませんが、サロンのロゴは、繊細な
「ティアラ」をモチーフとして、オリジナルデザインをしていただきました。サロンのシンボルにマークとして、脳裏に焼きついていますか？
2005年09月01日
国花
あらためてみると、意外と知られていない国花。日本の国花 「桜」と「菊」ですが、イギリスの国花は、バラ（Rose）です。
イングリッシュガーデンのイメージが強いバラですが、他にもイラク・サウジアラビア・ブルガリア・ポルトガル・ルーマニア・ルクセンブルグ・モロッコ 。言わば、世界中「バラ」だらけです。
2005年08月25日
イギリス大使館
友人からお誘いいただき、イギリス大使館のジュニアグループ恒例、サマーパーティーに行きました。都内に数多くある大使館ですが、その中でもイギリス大使館は広い敷地で緑も多く、立派な建物。
大使館のイベントは会員になっている方が基本で、会員が招待したゲストは同行することが出来ます。毎年会員になろうか迷いつつ、友人からのお誘いで満足してしまっています。ジュニア会員は年齢制限があり、いつの間にオーバーしてしまった私・・・何年も見送りすぎですね。
パーティは、緑に囲まれた中庭で野外BBQ。BBQのポピュラーな焼肉はなく、海外らしくジャンボサイズなハンバーガーとハーブがきいたチキンとサラダ。都内にいるのに、ガーデンにいると、ここはまさにイギリス。
そして、私の夢の1つは、ガーデンティーパーティ開催。今年は見送りましたが、来年こそは実現できるように、今からプランを膨らませたいです。素敵なアイディアがありましたら、一緒に実現しませんか？
2005年08月09日
コーニッシュパスティ
今日はロンドンの懐かしい味をご紹介します。コーニッシュパスティをご存知ですか？味の好みは賛否両論あるかもしれませんが、イギリスに滞在経験のある方なら懐かしく思い出される味ではないでしょうか。コーニッシュパイとも呼ばれ、塩、こしょうで味付けしたじゃがいも、たまねぎ、ひき肉等をパイ皮に包んで焼いたもので、イギリス南西部コーンウォール地方の名物です。日本では馴染みがありませんが、ロンドンでは街角や駅構内など、どこでも見かけるポピュラーな食べ物です。労働者や炭鉱夫のお弁当として食べられていたもので、元々は外側のパイは煤などで汚れてしまうので、中身だけをいただいていたのですって。
先日友人宅で懐かしいコーニッシュパスティをご馳走になりました。巨大餃子のようなこの外見もイギリス大好きの私にとっては可愛いらしく、「可愛い！」「懐かしい！」と大騒ぎ。例によって記念撮影となりました。
2005年04月06日
春を告げるイースター
イギリスの春の最大のイベントといえば、イースター（復活祭）。日本ではあまりよく知られていないイースターについて、今日はご紹介したいと思います。
キリストの復活と春の訪れを祝うイースターは、『Vernal Equinox(春分）の直後の満月の後の日曜日』という決まりがあるため、日程は毎年異なります。
聖書ではキリストが金曜に十字架にかけられ、3日目に復活したとされていることから、Good Fridayと呼ばれる金曜日から、Easter Mondayの月曜日までの4日間が休日で、今年は、3月25日（金）が「Good Friday」、27日（日）が「Easter Day」、28日（月）が「Easter Monday」となっています。
イギリスでは、教会に行かない人でもカードや卵（Easter Egg）を交換して、イースターを祝います。イースターにつきものの卵はキリストの復活を意味し、昔は本物を交換していましたが、最近ではEgg Chocolateを交換するのが習慣です。イースターを象徴する動物であるウサギのチョコレートもこの時期になると店頭に並びます。また、子供たちは、各地で開催されるEgg Huntに参加したり、卵を色とりどりに塗ってイースターを楽しみます。今年も各地の公園でEgg Huntや卵塗りコンテストが行なわれました。
そして、イースターの食べ物として外せないのが、ホット・クロス・バンズ(Hot Cross Buns)。レーズンやオレンジ、レモンの皮が入った甘いパンで、上にキリストの十字（Cross)がついていることから、この時期によく食べられます。
このように、イギリスでは様々な習慣があるイースターですが、本当に大切にしているのは人と人とのつながりなのかもしれません。
みなさんもEaster Eggやカードを交換して、イースターを祝ってみてはどうでしょうか？
特にEasterEggとは紹介されてないですが、GODIVAでこんな可愛いEggチョコがありますね。完売してしまって残念ですがとっても可愛らしいのでご紹介だけさせていただきます。
http://www.godiva.co.jp/store/shop_product.php?id=800975
2005年03月31日
サマータイム
イギリスでは事実上の「冬」は終わり、3月最終日曜日から10月最終日曜日がサマータイムになります。サマータイムは、夜中の1時に時計を1時間進めますが、この日ばかりはイギリス人も時間の話を頻りにしています。
時計を進めるのか戻すのか・・・いつも迷ってしまう冬夏時間の変更日。時間がわからなくなってしまいましたら、こちらのサイトで確認することができます。
http://www.britishsummertime.com/
2005年03月07日
アンティークマーケット
サロンのトップページの写真にもあるおなじみのアンティークのシルバーポット・ホットウォータージャグ・シュガーポット・ミルクポット・トレイの５点を購入したのは、バーモンシーマーケットです。数あるアンティークマーケットの中でもコレクターや業者の方に好評なほど、品揃えがよくリーズナブルなマーケットです。朝できるだけ早く行くことをお勧めします。
◆Bermondsey Antiques Market
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500以上のディーラーにより、早朝から開催されるマーケット。第二次世界大戦前には、ニューカレドニアマーケットという名称で、Islingtonで開催されていたという歴史あるマーケットで、古くからアンティーク愛好家に愛されています。朝一番に出かけると、バーゲン価格のアンティークや骨董品が手に入る可能性が高いです。特に銀製品が人気で、その他に、家具や絵画オーナメントなどがあります。
【住所】Bermondsey Square, SE1
【最寄駅】London Bridge
【開催時間】朝4:00～正午(毎週金曜)
【サイト】http://www.bermondsey-square.com
【地図】http://www.streetmap.co.uk/streetmap.dll?G2M?X=533272&Y=179342&A=Y&Z=1
2004年11月24日
クリスマスカード
クリスマスカードは12月24日までに届くように出しましょう。受け取ったカードは、部屋の中に飾っておき、1月6日までに片付けてください。イギリスでは日頃お世話になっている、郵便配達、新聞配達、ゴミの収集の人には小さなカードと２、３ポンドを渡すのもマナーです。
投函の目安
英国内ファーストクラス 12月20日
セカンドクラス 12月18日
エアメイル(英国－日本) 12月12日
ことの始まりは、ヘンリー卿。彼がこの郵送システムを利用して、クリスマスカードを友人たちに送ることを率先して奨励したということだ。これにより 、世界ではじめてのクリスマスカードが作られました。描いたのは、J.C. Horsleyで1843年のこと。裕福な家族がクリスマスディナーで乾杯している姿がリトグラフとなっています。メッセージはお馴染みのA Merry Christmas and a Happy New Year to you. このカードはロンドンで、１千枚も印刷・販売されました。
ビクトリア朝時代初期には、クリスマスカードの絵柄は、キリスト教に関連のある人物、たとえば聖母マリアやイエス・キリストなどの姿が描かれましたが、カードを送ることがポピュラーになるにつれて、雪や凍った池などの景色やサンタクロースの姿などが登場するようになりました。最近では、ユーモラスなカードも多く見かけます。クリスマス前にイギリスを訪れる場合は、カードを販売しているお店やスーパー、教会などのカードコーナーを覗いてみてください。日本とは比べ物にならないくらい、たくさんのクリスマスカードでにぎわっています。
今年はサロンからゲストのお客様に「りょうのかい」のクリスマスポストカードをお送りさせていただきました。日本もクリスマスカードをお部屋に飾る文化が広がるといいですね♪
2004年11月20日
クリスマスデコレーション
皆さんクリスマスのデコレーションはどのようにされていますか。クリスマス・イヴ～クリスマス～ボクシングデーまでの３日間がお祝いの中心。それをはさんでクリスマス・デーの12日前から12日後までがクリスマスの期間とされ、この期間より前にツリーやクリスマス装飾を出したり、この時期を過ぎてもしまわなかったりするのは縁起が良くないと言われています。しかし街はハローウィンが終わり、11月に入るとデコレーションされますよね。私も短期間をみれないのは残念なので、早々だしてしまいました。
今年のサロンはパープルカラーをメインとしたツリーにしました。ツリーにも流行りがあります。ロンドンの主流は残念ながら、街をみていないのでわかりませんでしたので、恵比寿アトレでメインカラーになっていたパープルをみて一目惚れ。大きめのパーブルボールを購入しました。ツリーにはサンタさん、天使、くるみ割人形も飾り、イギリスらしく愛らしい飾りつけです。
★クリスマスグッズお薦めネットショップ
http://www.kobe-xmas.com/shop.html
2004年11月07日
ヨーロッパのクリスマス
11月に入ると、イギリスではクリスマスの準備を開始します。今年はクリスマスの本場(？)ヨーロッパでショッピングはいかがでしょう？ロンドンのメインストリートであるリージェント・ストリートやオックスフォード・ストリートが華やかにライトアップされると、クリスマスはもう目の前。年に数回セールはあるものの、やはりクリスマス時期のセールがメイン。毎年のことですが、セール期間中のデパートやショップは大混雑。
※セール日程は毎年変更の可能性があります。参考に昨年の日程を明記しますが、事前に確認してください。
《デパート》
◇Selfridges （セルフリッジズ）
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若者に人気のブランドやシックな大人のブランドなどが、センス良く取りそろえられたデパート。
イギリス製シルバーカトラリーの割引率は高いです。食器も初日であればポットから一セットお安くお求めいただけます。在庫が多くはないので、お早めに決断されたほうがよいと思います。
【最寄り駅】 Bond street
【Web】 http://www.selfridges.com
参考【2003年セール期間】12月26日～
◇Harrods （ハロッズ）
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セール初日は午前9時から午後9時までと営業時間も延長されます。ヨーロッパ中の方がセールに来ます。食器フロアーはロンドンで一番広く、各メーカー品揃え豊富で在庫数も多いです。
【最寄り駅】 Knightsbridge
【Web】 http://www.harrods.com
参考【2003年セール期間】12月29日～1月24日
◇Fortnum & Mason （フォートナム＆メイソン）
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王室御用達の高級食料品デパート。地下の食器や上階のリネン・クロスも狙い目です。
【最寄り駅】 Piccadilly Circus 【
Web】 http://www.fortnumandmason.co.uk
参考【2003年セール期間】12月27日～2週間
年末年始イギリス・ウィーンにご旅行の予定がある方、私がお勧めの郊外にある英ストークオントレントにある食器工場など、詳しい情報をご紹介いたします。もし日程が重なるようでしたら、ご案内も出来るかもしれません。是非、ご一報願います。
2004年10月30日
イギリスの秋
◆ Halloween
アイルランドやイギリスに住んでいたケルト人が、民族の一年の終わりの１０月３１日に死者の霊を弔うフェスティバルです。
イギリスの子供たちは１０月３１日の夜、マミーに作ってもらったジャック・オ・
ランタンを部屋に飾り、夜は魔女やモンスターなどに仮装してご近所のドアをノックして回り「Trick or treat!」とお菓子をもらって歩きます。
ここ松涛の住宅街はインターナショナルなファミリーが多いので、仮装した子供達がデコレーションされているおうちを巡っている姿が今年も見うけられることでしょう。
◆ Guy Fawkes Day
１６０５年にウェストミンスター宮殿で国王と議員達を暗殺するために企てた、国会議事堂を火薬爆破する計画でしたが、密告により11月5日未遂に終わりました。翌年から、１１月５日を記念し、たくさんの花火をあげ、大きなたき火を焚いてガイ・フォークスに見立てた人形を焼くという風習が続いているそうです。
複数の場所でありますが、お勧めは大好きなウィンブルドンパーク。
★場所： Wimbledon Park SW19 http://www.wimbledonvisitor.com/guy_fawkes.html
イベント開始時間：１８：００と２０：１５の２回のイベント
